硼元素不是作物体内各种有机物的组成部分，但能增强作物的某些重要生理机能。颗粒硼肥硼素供应满足，植物生长旺盛，子粒丰满，根系杰出，丰盈有确保；反之硼素供应缺乏，会构成作物严重减产甚至是绝收。

硼能促进豆科作物根中维管束的正常发育，促进根瘤菌得到碳水化合物的满足供应，然后增强了豆科作物的固氮才干，前进蛋白质的含量，添加麻类作物的纤维含量，并改善它的质量。颗粒硼肥硼能在作物体内与6-磷酸葡萄糖酸构成络合物，使4-磷酸赤糖酸不能构成（是酸类化合物构成的重要材料），而作物缺硼时，有机酸在根中堆集，根尖分生组织的细胞分解和伸长遭到克制，发作木栓化，引起根部坏死。硼素能使作物的根尖和茎生长点等分生组织正常生长。硼与醇类、糖类以及其他化合物能构成过氧化物，然后改善作物根部氧气的供应。特别是在缺氧的情况下，施用硼肥能够促进作物根系发育。所以，块根、块茎作物如甜菜、马铃薯、萝卜等，施用硼肥效果较好。

施用颗粒硼肥能促进维生素C的构成，维生素C的添加能够添加作物的抗逆性。供应作物的硼素缺乏，抗逆性和抗病性能力削弱，会使作物发生必定生理病害。